前 言
做酒如做人，讲究的是一种境界。 当下的葡萄酒市场，大浪淘沙，正处于一个关键的转型期。很多庄主朋友跟我交流：“凌老师，我的酒品质过硬，拿了不少奖，为什么市场拓展还是感觉遇到了瓶颈？价格总是上不去？”
其实，这不是品质的问题，而是赛道的问题。在商业世界里，品质是入场券，但品牌才是通往广阔天地的通行证。
今天，我想借用一个非常经典的“品牌阶梯”模型（Brand Ladder），结合我们宁夏产区的实际情况，和大家探讨一下：在这个充满机遇的新时代，我们的品牌如何步步高升，从“红海”走向“蓝海”？
请诸位对照看看，你的品牌现在站在哪一级台阶上？我们如何更上一层楼？
第一级：满意（Satisfaction）—— 夯实地基
关键词：基准线、品质过硬、性价比
这是品牌阶梯的第一级，也是我们宁夏产区最为扎实的基础。
什么叫“满意”？ 消费者喝了你的酒，评价是：“嗯，这酒不错，口感纯正，在这个价位上物有所值。”
这是一个非常好的开始。在过去二十年，我们中国葡萄酒人通过不懈的努力，已经让国产酒的品质稳稳站住了脚跟。如今，把酒酿好，对宁夏酒庄来说已是常态。
但作为经营者，我们要看得更远。“满意”只是及格线，不是天花板。 如果品牌仅仅停留在这一层，我们就容易陷入同质化的竞争，不得不去比拼价格。要让企业利润更丰厚，我们必须在“满意”的基础上，向上攀登。
老蠹思考： 不要满足于“好喝”。在今天，把产品做好是本分，如何让消费者记住你，才是本事。
第二级：愉悦（Delight）—— 制造惊喜
关键词：差异化、东方风土、超预期
要登上第二级，品牌需要给消费者带来“惊喜”。这种惊喜，源于我们对自身风土的自信。
过去，我们往往习惯说：“我的酒风格像波尔多。” 今天，我们要自信地讲：“这是独属于宁夏贺兰山东麓的味道！”
真正的“愉悦”是什么？ 是消费者品尝之后，眼睛一亮：“哇！没想到宁夏的酒能展现出如此独特的魅力！这种优雅的紫罗兰香气，这种醇厚的架构感，太难得了！”
这就叫“愉悦”。你的酒不仅满足了他的需求，更超越了他的预期。
如何创造愉悦？
挖掘特色：不仅要把赤霞珠做好，更要关注马瑟兰、蛇龙珠这些能代表中国特色的品种。差异化就是竞争力。
视觉美学：人是视觉动物。我最近在推行的“艺术酒标定制”业务，初衷就是为了增加这份“愉悦感”。一瓶酒，如果酒标设计得赏心悦目，甚至带有美好的寓意，消费者还没喝就已经心生欢喜。
当消费者感到“愉悦”时，口碑自然就传开了。这是品牌美誉度积累的黄金起点。
第三级：参与（Engagement）—— 聚气聚财
关键词：归属感、超级用户、社群共创
到了这一层，品牌和消费者的关系发生了质的飞跃。古人云：“众志成城”。消费者不再只是客户，而是成了我们的“朋友”和“伙伴”。
他会自豪地说：“我是这家酒庄的会员，我见证了这款酒的诞生。” 在这个层级，品牌凝聚了人气。消费者愿意投入时间、情感，与品牌互动。这就是我们常说的“私域流量”和“超级用户”。
对于宁夏酒庄，如何提升“参与感”？
把酒庄搬到线上：通过数字化手段，让消费者随时随地能看到葡萄园的四季变化，参与线上的互动评选。
深度定制：为什么我一直看好个性化定制？因为这是最高级的参与。当客户为了庆祝孩子的满月、企业的上市，委托我们设计一款专属酒标时，这瓶酒就融入了他生命中最重要的时刻。这种情感连接，是坚不可摧的。
一旦建立了“参与”关系，客户就会一直跟随你。因为在这里，他不仅买到了酒，还找到了归属感。
第四级：赋能（Empowerment）—— 成就彼此
关键词：荣耀感、社交名片、价值共鸣
这是品牌阶梯的最高境界，也是品牌长青的秘诀。 在这个层级，品牌不再仅仅是一个产品，它变成了一种“社交名片”，一种助力消费者成功的工具。
举个具体的例子： 当一位经销商朋友，或者一位企业家，在中喜酒业选购了一款高端定制酒。当他在重要的商务宴请、喜庆的节日聚会上拿出这瓶酒时，这瓶酒在为他“说话”。
他心里想的是什么？
“喝这瓶酒，代表了我的专业眼光——我懂得欣赏高品质的中国佳酿。”
“喝这瓶酒，代表了我的文化自信——我支持优秀的民族产业。”
“喝这瓶酒，彰显了我的待客之道——我用最好的东西招待贵客。”
这时候，你的品牌在为消费者“赋能”。 你让他觉得更有面子、更有品味、更能赢得他人的尊重。
这就是为什么我在经营“中喜酒业”时，始终坚持传播专业知识和文化。我不仅仅是把酒交给经销商，我更是在帮助他们提升专业度，让他们在自己的圈子里成为意见领袖。我们是在互相成就。
所以各位请思考：你的品牌能给客户带来什么样的光环？ 如果我们能让消费者拿出一瓶宁夏酒时，感到无比自豪和荣耀，那我们的品牌就真正站上了顶峰。
结语与展望
这四个阶梯，是品牌价值不断跃升的必经之路。 从“满意”到“赋能”，每一步都是为了让我们的生意做得更大、更稳、更长久。
同样的道理，各位经销商朋友，你们也可以用这个模型去服务你们的客户。 多给客户一份惊喜，多邀客户参与互动，多帮客户提升形象。 只要我们以此为方向，何愁市场不开？何愁事业不成？
