红葡萄酒

梅粉·2026世界举杯典藏版红葡萄酒

梅粉·2026世界举杯典藏版红葡萄酒

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重要买点:

1、收藏价值:三重纪念,限量典藏

2、手工采摘、逐粒臻选、低温慢酿,24个月橡木桶陈酿

3、贺兰山东麓鸽子山黄金核心产区,坚守自然有机种植理念


产区: 中国-宁夏贺兰山东麓    

年份:2023

规格:750ml  

类型:干红

酒精度:14.9%vol     

葡萄品种:马尔贝克

包装:6支装/原装纸箱

【品鉴笔记】

阿根廷的骄傲,宁夏的风土,2026世界杯的印记,三合一纪念版。宁夏贺兰山东麓青铜峡鸽子山核心产区,手工采摘、逐粒臻选、低温慢酿,24个月橡木桶陈酿带来巧克力松露般的浓郁醇厚,黑加仑与浓缩咖啡芬芳交织。酒体雄浑饱满,余韵中透出香草与甜美香料气息,极具冲击力。

侍酒温度:12-22℃


【酒款介绍】

产自宁夏贺兰山东麓青铜峡鸽子山核心产区,这片被时光淬炼的风土,坐拥砾石土壤、充足日照与黄河滋养,是中国精品葡萄酒的黄金诞生地。酒庄藏身鸽子山葡萄酒文化旅游小镇,由宁夏青云酒庄匠心打造,白棕线条交织的现代中式建筑,映着山川云影,将自然之美与酿造之心融为一体。

一、酿造工艺:匠心精酿,时光沉淀

手工采摘・逐粒臻选:严控每一颗葡萄的成熟度,只为凝练纯粹风味。

低温慢酿:锁住果香鲜活,唤醒风土本味。

24 个月橡木桶陈酿:时光赋予酒液醇厚骨架,融合橡木的温润香气

二、风味品鉴:馥郁饱满,层次交响

香气:黑加仑的浓郁果香交织浓缩咖啡的焦香,辅以巧克力松露的丝滑醇厚,层次丰富而迷人。

口感:酒体雄浑饱满,单宁紧实细腻,入口极具冲击力;余韵缓缓绽放香草与甜美香料气息,悠长回甘。

三、收藏价值:三重纪念,限量典藏

作为阿根廷风情、宁夏风土、2026 世界杯印记三合一纪念版,兼具品质价值与纪念意义,是举杯世界、珍藏时代的不二之选。

 

【酿造信息】

葡萄种植标准示范基地现代农业技术示范基地

严格按照酒庄酒标准酿造

纯手工采摘分选

24个月橡木桶发酵


【酒庄介绍】

青云酒庄

青云直上兰山麓/历久弥香沁人心


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青云酒庄位于贺兰山东麓青铜峡鸽子山酿酒葡萄核心产区,鸽子山葡萄酒文化旅游小镇内,是一家集葡萄酒生产加工与观光旅游的新型现代中式酒庄。酒庄整座建筑体态轻盈,线条优美,白色与棕色形成反差,玻璃墙幕倒影出山川出云的美丽景致。青云酒庄,敬畏自然之力、崇尚自然之美,在新的时代里致力于用有机种植的方式,改善生命环境、创新人文生活。


产区


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宁夏贺兰山东麓层峦叠嶂苍翠欲滴,黄河冲积平原的沃野千里与这里的纬度、海拔、光照形成优质的生态环境。这里与法国波尔多同处一个纬度这里是世界上适合酿酒葡萄的黄金地带之一,北纬38度温暖的阳光轻柔的洒在贺兰山东麓这片神奇的土地上,每一粒沙都在孕育着一个紫色的梦想

鸽子山葡萄园——曾是荒凉而原始的塞北净土,数万年来饱经贺兰山、黄河水天作地合的洗礼。2015年,创始者以乐观、顽强之志和葡萄藤共同扎根于此,秉承着乐山、乐水、乐业、乐人之愿,坚守一方山水、酝酿一方风土,旨在为中国人酿一瓶不可多得的好酒。


马瑟兰

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1961年法国南部蒙彼利埃两名研究人员将赤霞珠和歌海娜杂交,培育出了一个新的葡萄品种——马瑟兰(Marselan)。杂交的初衷是为了培育出颗粒大、产量高的葡萄品种,但是结果却并不如意,因而最初马瑟兰并没有受到重视。后来随着人们对高品质且抗病性强的品种的需求增加,马瑟兰越来越受到重视,并在1990年被写入官方名录。

马瑟兰品种珠串大,但是颗粒小,抗病性强,需要经常剪短枝。马瑟兰酿造的酒款通常颜色深邃、香气浓郁,结构良好,单宁充足因而陈年潜力较强。截至2009年,该品种在法国的种植面积为2,375公顷,主要分布在朗格多克和南罗纳河谷地区,马瑟兰偶尔也与梅洛混酿。

值得注意的是,与赤霞珠和梅洛红葡萄酒一样,马瑟兰中法示范葡萄园中种植的葡萄之一。中法两国政府之间的合作项目旨在通过展示法国葡萄和酿酒技术来引起人们对中国葡萄酒酿造的兴趣。在中国河北省靠近长城的区域,有一片中法合作示范园,这里也出产马瑟兰单一品种酒。2016年,中国估计种植了133公顷至200公顷的马瑟兰。