重要买点：

1、源自青云酒庄有机葡萄园，位于宁夏贺兰山东麓鸽子山小产区，亿年砾石风土，赋予酒体纯净而深邃的风味基底。

2、双重酿造工艺独一无二：10 个月贺兰山原生土陶罐+12个橡木桶双重陈酿工艺。

3、小众特色100%单一紫大夫葡萄酿造，全球种植面积仅300多公顷单宁柔和香气馥郁：带有玫瑰花和紫罗兰花香，以及独特的的茴香味道，充满个性。

4、「人生海海」国风商务系精品干红 ，潮流艺术酒标颜值出众，自饮送礼双适配，人生海海，敬每一个穿越周期的英雄。

海海紫大夫红葡萄酒

产区：中国-宁夏贺兰山东麓

年份：2024

规格：750ml

类型：干型

酒精度：10.5%vol

葡萄品种：100%紫大夫

包装：6支装/原装纸箱

【品鉴笔记】

来自贺兰山东麓青铜峡鸽子山有机葡萄园，手工采摘、逐粒臻选，经12个月橡木桶与10个月神奇之鸟

陶罐双重陈酿，让酒体兼具温润灵秀。酒液呈迷人紫色，紫罗兰与玫瑰花香扑鼻，红樱桃、蓝莓与黑季子的果香层层交织，茴香气息浓郁独特，层次丰盈。单宁细致柔和，入口丝滑如缎，果香浓郁而持久，余韵悠长。

侍酒温度：16-18℃

搭配建议：烤羊排、牛排、红烧肉、烤乳鸽

【品牌定位】

核心定位：国风商务用酒·宁夏贺兰山干红葡萄酒

品牌瞄准 25-45岁都市职场人群、商务人士、创业人士群体，打造 「人生海海，敬穿越周期的人」 商务情绪红酒赛道差异化单品。

市场分层：精品国产葡萄酒，主打商务宴请、客户礼赠、职场犒劳、团队小聚等商务场景。

人群心智：抓住当代商务人士穿越周期、历经千帆的从容与豁达，以温柔治愈的东方人文内核，做一瓶有温度、有分寸的商务用酒。这瓶酒致敬的不是功成名就的英雄，而是每一个在周期沉浮中扛住压力、守住初心、步履不停的人——人生海海，真正的英雄主义，是看清生活真相后，依然选择认真生活，依然相信明天会更好。

产区占位：宁夏贺兰山东麓鸽子山有机葡萄园，「国风美学 + 商务情绪 + 宁夏风土」三位一体独特品牌标签。

【品牌故事】

1.名称缘起

海海取名源自麦家《人生海海》，人生如海，潮起潮落。浪起时不畏惧，浪落时不慌张，在起伏之间守住自己的节奏。穿过风浪之后回望，一切终将风平浪静，而明天总会更好。这杯酒，敬每一个扛住风浪、认真生活的人。

中喜创始人深耕葡萄酒行业二十余年，见证过商海沉浮，理解职场中的咬牙坚持，也懂得每一位普通人身后的疲惫与倔强。选择以“人生海海”命名，致敬所有穿越周期、历经千帆的同路人——无论身处哪个赛道，只要在风浪中依然选择前行，你就是自己的英雄。

2. 视觉与风土故事

酒标采用手绘素描西装绵羊绅士形象，搭配紫色墨镜与领结，潮酷文艺兼具。绵羊代表柔软温和的内在，西装象征成年人的体面与自持，紫色墨镜呼应“紫大夫”葡萄品种，亦是酒液标志性的紫罗兰色泽。寓意：穿越周期不仅需要冲锋的勇气，有时也需要独处的从容。纵使孤身前行，内心依旧丰盈，自带光芒。正如这瓶紫大夫，温柔外表下藏着多层丰富风味。

3. 产区与陶罐工艺溯源故事

酒款产自宁夏贺兰山东麓青铜峡鸽子山有机葡萄园。这片土地坐拥贺兰山得天独厚的原生陶土，当地自古就有陶土储酒的古老传统。青云酒庄深挖本土风土优势，摒弃全盘照搬国外酿酒工艺，以本地山体原生陶土手工烧制炻器陶罐，开创“陶罐 + 橡木桶”双重陈酿本土酿造体系。

紫大夫是酒庄标志性特色单品，将贺兰山下独有的陶土风土、千年陶酿智慧与现代橡木桶工艺相融合——12个月橡木桶赋予骨架与层次，10个月陶罐注入矿物感与圆润度，以本土材料讲好中国葡萄酒的风土故事。这一瓶，既是对传统的回归，亦是对风土的虔诚表达。

品牌标语：人生海海，敬每一个穿越周期的英雄。

【酿造工艺】

1. 源头有机种植，人工精控采收

鸽子山有机葡萄园全程无化学化肥、农药干预，人工修剪控产，限制单株挂果量，拉长葡萄挂枝成熟期，积累浓郁花香与浆果风味；葡萄成熟后人工逐串采摘、逐粒筛选，剔除生青、破损果实，只保留风味完整的优质果粒。

2. 贺兰原生炻陶罐发酵（核心特色工艺）

以贺兰山山体原生陶土为原料，匠人手工烧制多孔结构炻器发酵罐，依靠陶罐天然微孔实现可控微氧交换： 罐壁细微孔洞允许微量氧气缓慢渗入酒液，柔和收敛粗糙单宁，同时萃取陶土自带细微矿物咸鲜感；完美适配紫大夫这类果香充沛、酒体饱满的特色葡萄品种，在锁住新鲜花果香气的同时，叠加独特风土咸鲜层次。

3. 双重陈酿体系：12 个月橡木桶 + 10 个月炻陶罐

橡木桶熟化 12 个月，萃取木桶温润香草、蜜饯底蕴，赋予酒体深邃饱满基底；再转入贺兰山原土陶罐陈酿 10 个月，利用陶罐微氧特性柔化单宁、升华花香与矿物感。 一套工序融合陶罐发酵的鲜活花果香，与橡木桶沉淀的醇厚深邃，开创国内少见的 “鲜活与深邃并存” 葡萄酒风格。

4. 轻度澄清，无菌低温灌装

仅使用基础辅料焦亚硫酸钾，轻度自然澄清，最大程度保留紫大夫原生花香、浆果风味与陶罐带来的风土特质；低温无菌灌装锁鲜，出厂静置稳定酒体，保证开瓶即可展现完整风味层次。

【品鉴笔记】

外观色泽

酒液呈现深邃迷人的紫罗兰紫红色，光泽透亮，摇晃酒杯酒液挂丝细腻绵长，视觉自带温柔紫色调，呼应品种名 “紫大夫”。

香气表现

前调：浓郁奔放紫罗兰花香、新鲜玫瑰花香，馥郁柔和，开篇极具辨识度； 中调：红樱桃、蓝莓、黑李子鲜果香气层层交织，新鲜多汁，无生青酸涩气息； 尾调：橡木桶带来淡淡的蜜饯甜香，叠加陶罐赋予的细微咸鲜矿物气息，香气层次立体独特。

口感酒体

入口丝滑柔顺，单宁细腻温和，完全没有厚重刺激感；10.5% vol 低酒精度，酒精感柔和不冲喉。 饱满果香在口腔层层铺开，花香与黑果风味交织融合，中段透出陶土带来的淡淡咸鲜风土感，平衡甜润果味，口感温润灵秀；收尾悠长，果香馥郁持久，余韵干净清爽，回味带着淡淡的花香蜜甜。

适配场景 & 餐食

商务宴请、客户礼赠、团队小聚、职场犒劳、独处沉思皆适配。柔顺易饮的口感，让商务场上初次接触红酒的伙伴也能从容举杯；沉稳的东方人文气质，让每一次礼赠都有分寸、有温度。酒体轻盈，单宁柔顺，果香干净，搭配中式商务宴请、西式牛排、烤羊排、软质芝士皆恰到好处，让商务饭局不端着，让职场犒劳不将就。

【酒庄介绍】

青云酒庄

青云直上兰山麓/历久弥香沁人心

青云酒庄位于贺兰山东麓青铜峡鸽子山酿酒葡萄核心产区，鸽子山葡萄酒文化旅游小镇内，是一家集葡萄酒生产加工与观光旅游的新型现代中式酒庄。酒庄整座建筑体态轻盈，线条优美，白色与棕色形成反差，玻璃墙幕倒影出山川出云的美丽景致。青云酒庄，敬畏自然之力、崇尚自然之美，在新的时代里致力于用有机种植的方式，改善生命环境、创新人文生活。

在青云酒庄，尊崇风土、顺应自然、种植并酿造更好的葡萄酒，是整个团队的期望和价值观。我们对葡萄园和高质量的地块进行深度规划组合，葡萄园采用有机方式种植，并且不久将获得有机农业的认证,同时种植有月季、刺梅、玫瑰等植被，建立起了环境友好型的种植方式。始终将尊重风土和改善生态环境作为葡萄园工作的核心。有机的种植方法和人们重视生态的意识更好的展现了贺兰山东麓鸽子山产区风土的典型性，从而不断提高了葡萄酒的质量与风味。

青云酒庄葡萄园的土壤是数千万年来贺兰山地质变化的杰作。这个独特的葡萄园占地近22公顷，位于著名的青铜峡鸽子山产区的核心地带。自2015年以来，酒庄就已经采用了有机和生物动力法种植。酒庄于2021年开始申请有机农业认证，该商标保证其参与者尊重土壤，生物多样性，尊重水源，空气，人类及其最终产品的质量。

大自然的鬼斧神工保留了优良透水性的原始灰钙土和砾石地，一粒粒小小的砾石在寂静的夜晚里仍悄然释放着白天所吸收的热量，让葡萄更好的成熟。瘠薄的土质 使得葡萄树扎根更深，有效控制葡萄的营养生长, 促进有效成分形成, 并最大限度地转移到果实中，提高酿酒葡萄的品质, 并获得优质的葡萄酒。

青云酒庄引进优良的法国进口脱毒苗木，栽植有马瑟兰、赤霞珠、美乐、黑皮诺、西拉、马尔贝克、品丽珠、霞多丽等多个优秀酿酒葡萄品种。传统种植技术与创新并驱，随着四季的变化轮转而制定各项田间工作。全年对20万株葡萄藤进行40多种严格的措施来保证葡萄的质量以便酿造出最优质的葡萄酒：从剪枝，合理的除叶，绿色采收，一直到收获达到理想成熟度的葡萄果实。

坚持自然、合理且可持续的种植方式，通过根菌养护措施保持土壤微生物成分，实行地块交替种植，使用混合堆肥，有机复合肥，这些方法都对成功进行可持续种植做出了贡献。酒庄采用群株选种的方式，最大限度的保护葡萄藤的基因多样性。将古老的黄河水引入园区并进行现代化的管理灌溉，配以贺兰山独具天时的积温、日照及降水等小气候环境条件，再由质朴的果农们四季交替呵护着每一串葡萄果实的香甜与完整，用传统来守护土壤的纯净与神圣，用种植这一人类文明最原始的生息方式，书写着今天人类饮食与酒文化的健康梦想，表达着对这片土地的敬仰。

产 区

宁夏贺兰山东麓层峦叠嶂苍翠欲滴，黄河冲积平原的沃野千里与这里的纬度、海拔、光照形成优质的生态环境。这里与法国波尔多同处一个纬度这里是世界上适合酿酒葡萄的黄金地带之一，北纬38度温暖的阳光轻柔的洒在贺兰山东麓这片神奇的土地上，每一粒沙都在孕育着一个紫色的梦想。

鸽子山葡萄园——曾是荒凉而原始的塞北净土,数万年来饱经贺兰山、黄河水天作地合的洗礼。2015年,创始者以乐观、顽强之志和葡萄藤共同扎根于此,秉承着乐山、乐水、乐业、乐人之愿，坚守一方山水、酝酿一方风土，旨在为中国人酿一瓶不可多得的好酒。

【葡萄品种】

紫大夫(Dunkelfelder)原产于德国，1975年以后，在德国各葡萄酒产区大面积推广，21世纪初引入我国以来，表现出良好的适应性和丰产性。

紫大夫属于中熟品种，生育期为140天左右。树势强健、枝条粗壮、节间较短。它的叶片为墨绿色，叶面粗糙，裂刻比较长，叶片边缘锯齿粗大而尖锐。

与其它的酿酒葡萄品种相比，紫大夫葡萄的果穗显然大很多，果穗长度可达18厘米以上，果穗顶端有明显的歧肩。由于它的果穗大，果柄又长，所以果粒之间显得相对松散，果粒有的呈圆形的，有的呈椭圆形的，在厚厚的果粉的包裹下，呈现出蓝黑色的色彩，看上去非常雅致。

用紫大夫酿制的葡萄酒呈深宝石红色，具有强烈的花香，和其它葡萄酒相比较，是一款鲜红、迷人的葡萄酒，非常适合欢庆、完美的晚会。