凌春鸣 ChunMing Li
中喜酒业董事长
广东省酒类行业协会常务副会长
广东省品酒师侍酒师管理专业委员会主任
国家一级品酒师、葡萄酒果酒国家专家委员会专家、葡萄酒国家评委
美国国际侍酒师认证课程ISG文凭侍酒师、中国区总代表
简介：追逐美食的内容创业者
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2024葡萄酒创业指南：创业不须有风险
深圳是生活和工作压力极大的城市，要买房买车，成家立业，光靠打工是很难实现的，所以深圳被认为是一个创业的城市。
对于我来说，创业是通向财富自由的唯一道路，所以我一直在鼓励创业，我自己的定位也是一个终身的创业者，那么问题来了：创业有风险，万一失败了怎么办？
这是每一个创业者都必须面对的首要问题，但是我要说：这是一个伪命题，一个被严重误解的问题，也是妨碍许许多多人走上创业道路的一个普遍的偏见。
因为提出这个问题的出发点就错了，把创业和风险视为当然的关联关系，而没有去思考：创业其实是可以不冒风险的。
以我自己来说，我是家庭的长子，承担整个家族的责任，上有老下有小，我是冒不起太大的风险的，所以我走的都是低风险的创业道路，我首先做好自己的本职工作，有一份稳定的收入，在这个基础上我不满足于只干一份工作，所以成了一个斜杠青年，我的本行是做出口业务的，2003年我喜欢上葡萄酒之后，首先通过学习成为一个专业的品酒师，然后利用现有的资源进行葡萄酒的销售，葡萄酒对于我来说是副业，直到2008年12月份，我才自己进口一个货柜，成为进口商，由于我出口的业务可以养活我自己和公司，所以我把葡萄酒销售中获得的利润又全部投在葡萄酒中，于是越滚越大，到了2012年，作为副业的葡萄酒带来的收入已经超过主业，所以你看，我的葡萄酒创业整个的过程，几乎没有承担什么风险，用现有的办公室，用现有的团队，赚了钱，再不断的增加产品和扩张团队。
2024年我们仍然会面对低迷的经济环境，会面对更多的不确定性，那么如果你只是从事一份职业或者一个行业，其实风险会更大，在这个时候发展一个副业，做一个斜杠青年，反而会降低你未来的风险，让你的收入更加的稳定，至于具体怎么做，那就关注我，和我一起通过创业实现财富自由。
END
凌春鸣(老蠹)
广东酒业功勋人物，葡萄酒果酒国家专家委员会专家，葡萄酒国家一级品酒师，美国国际侍酒师认证课程ISG 文凭侍酒师、中国区总代表、首席讲师：法国教皇新堡侍酒师协会“教皇侍酒师”，品酒师国家职业技能竞赛裁判员，出入境检验检疫局国家酒类重点实验室（广东）感官检验师。
广东省酒类行业协会常务副会长，广东省品酒师侍酒师管理专业委员会主任，深圳市酒类行业协会葡萄酒专家委员会主任，粤港澳葡萄酒商联盟理事长。
中国酒类流通协会“进口酒事业领袖”，中国酒类流通协会酒类行业“营销职业带头人”，法国领事馆和波尔多丘公会“波尔多丘葡萄酒形象大使”，广东省酒类行业协会“优秀企业家”。
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