

中喜酒业董事长
广东省酒类行业协会常务副会长
广东省品酒师侍酒师管理专业委员会主任
国家一级品酒师、葡萄酒果酒国家专家委员会专家、葡萄酒国家评委
美国国际侍酒师认证课程ISG文凭侍酒师、中国区总代表
简介:追逐美食的内容创业者
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简介
最近,整个葡萄酒行业的朋友圈,弥漫着一股挥之不去的迷雾。大家都在问,市场的底究竟在哪里?传统的展会、晚宴、渠道拜访,似乎都陷入了投入产出比越来越低的困境。用一句老话说,就是“用昨天的地图,找不到今天的航路”。
面对这样的行业寒冬,许多人选择了收缩、观望,甚至“躺平”。但在我看来,每一次巨大的行业周期,都会淘汰掉一批旧的思维模式,同时,也必然会为那些率先拥抱变化的人,打开一扇新的大门。这扇门,就是AI技术带来的商业底层逻辑的变革。
AI不是什么遥远的技术神话,它是一个已经来到我们身边的、足以帮助我们穿越周期的“破局杠杆”。今天,我想结合一些全球商业的最新观察,与各位同行探讨,在AI时代,我们该如何摒弃旧地图,找到一条名为“文化原生增长”的新航路。
营销的地震:从“社交圈层”到“兴趣广场”
我们首先要理解一个根本性的变化:AI算法,已经彻底颠覆了内容的传播方式。
过去的营销逻辑,基于“社交媒体”。它的核心是“关注”,是圈层。你必须先辛苦地积累粉丝,才能让你的声音被听到。这就像你在一个封闭的村庄里开酒馆,你的生意规模,取决于村里有多少人认识你。
而AI驱动的今天,我们进入了“兴趣媒体” (Interest Media) 的时代。平台的算法逻辑,不再是你认识谁,而是“你是谁”。AI会深度解析你发布内容的本质,并将其推送给全网所有对此话题感兴趣的人,无论他们是否关注你。
这就像那个村庄突然被推倒了围墙,变成了一个巨大的城市广场。你不再需要和全村人都混个脸熟。你只需要专注做一道菜,比如一道“麻辣火锅配雷司令”的绝妙搭配。广场上的AI大喇叭,会自动帮你找到全城所有爱吃火锅又对葡萄酒好奇的食客,把他们领到你的摊位前。
这意味着什么?这意味着,一个零粉丝的新账户,只要内容足够垂直、足够有价值,完全有可能获得比千万粉丝大V更高的精准曝光。粉丝数不再是决定性的资产,单条内容的“击穿力”才是。这对于我们这些深耕专业、有无数故事可讲,但未必擅长“社交圈粉”的实业人来说,是前所未有的机遇。
内容的心法:拥抱“随机性”与“高频测试”
既然内容为王,那我们应该创作什么样的内容?答案可能会让许多习惯了“品牌定位”的老板感到意外。
首先,是高频、海量的测试。
在“兴趣媒体”时代,爆款是无法被精确设计的,只能通过大量的“测试和学习”去碰撞出来。有海外的营销专家甚至建议,B2C品牌每天应在TikTok等平台发布10条内容,B2B品牌也应每天在LinkedIn发布1-3个视频。
这听起来很疯狂,但背后的逻辑是:你无法预知用户的哪个兴趣点会被引爆。持续地、高频地输出有价值的内容,哪怕99条都反响平平,只要有一条成为爆款,就可能为一个业务带来决定性的突破。
其次,是拥抱“随机性”和“好奇心”。
我们不必再将自己牢牢锁死在“葡萄酒专家”的标签里。一个高尔夫教练发布关于豪猪的视频,获得了数百万播放,这并不荒谬。因为巨大的流量入口,总会有一部分人因为对他这个“有趣的人”产生好奇,进而转化为对他主营业务的关注。
这给了我巨大的启发。我叫“老蠹”,读书是我的底色。如果我分享一篇关于萨特存在主义的读书笔记,AI会将它推送给哲学爱好者;如果我回忆早年在《电脑报》写程序的经历,AI会将它推送给科技怀旧者。这些看似“不务正业”的内容,恰恰构建了一个立体的、真实可信的个人形象。当这些因随机内容而来的朋友,点进我的主页,发现我同时也是一位深耕行业二十余年的葡萄酒企业家时,一种基于“专业”和“有趣”双重维度的信任感,便悄然建立。
终极的护城河:“文化原生增长”
当技术可以被轻易模仿,内容可以被AI生成时,企业真正坚不可摧的壁垒是什么?是品牌、是文化、是社群。
这引出了我们今天要探讨的核心概念——“文化原生增长”(Culture-native Growth)。
正如一位营销思想家所言:“销售,是当你的品牌和营销做得不够好时,才需要去做的事情。”付费广告更接近销售,而有机社交内容,更接近品牌建设。强大的品牌,能让消费者产生超越产品本身的心理认同。
AI原生企业的利润率通常低于传统行业,这让它们无法支撑昂贵的付费广告模式。它们必须找到更高效的增长路径。AI公司Lovable赞助国际象棋大师社群,投的不是广告,而是“文化”。因为这个文化圈层的价值观(分析力、雄心)与它的目标用户高度契合。
这正是“文化原生增长”的精髓:找到一个与你品牌精神内核一致的文化生态,深度融入它、服务它、共创它,而不是用广告去打扰它。
近几年爆火的Stanley保温杯是另一个典范。其总裁深谙,品牌并非由公司“拥有”,而是由公司“引导”,与用户“共同创造”。他们将“笔”交给了用户,让用户在社交媒体上创造了无数关于这只杯子的故事。这些由真实热爱催生的内容,是任何广告都买不来的信任状。
对于葡萄酒行业而言,我们能融入的文化生态太多了。它可以是古典音乐欣赏会,可以是户外露营社群,可以是一场关于本土风土的艺术展。关键在于,我们是否愿意从一个“卖酒者”,转变为一个“文化生活的参与者和共创者”。
自我革命:一把手的AI心智
要实现这一切,变革的起点必须在最高决策层。AI转型,首先是“一把手工程”。
作为企业的创始人或CEO,我们必须首先完成自身的“AI思维升级”。要理解AI不仅是降本增效的工具,更是一种重塑业务、发现新大陆的思维模式。它不是简单的技术“加法”,而是商业逻辑的“乘法”。
我们必须以终为始地思考:未来三年,我们的企业将不再是一个单纯的产品提供者,而是一个由AI驱动的文化价值创造者。这意味着领导者必须亲自下场,深入理解数据流动、用户行为与算法逻辑之间的共生关系,而非将其视为技术部门的职责。真正的转型,始于对未知的敬畏与学习的勇气。唯有如此,才能带领组织跨越恐惧,走向重生。我们必须打破“控制”的执念,转而拥抱“共生”的智慧。传统管理强调自上而下的指令,而AI时代的领导力在于设定愿景后,释放组织的创造力与数据的潜能,让智能系统与一线团队形成协同进化。这要求一把手走出办公室,走进用户场景,亲历AI模型反馈的真实行为数据,在不确定性中培养直觉判断。唯有将自身变为变革的载体,才能让企业从“被颠覆者”蜕变为“新规则的定义者”。
这种变革,会传导至组织的方方面面。未来的组织会因AI的参与而变得更扁平化,决策会更依赖数据。更重要的是,我们对人才的管理方式也需要改变。
Z世代的年轻人拥有更多元的价值实现路径,企业不能再仅仅依靠薪酬去竞争人才,而必须提供更多的“人性化”价值和成长空间。正如一些前瞻性的企业文化所倡导的,将大量时间投入到员工身上,建立家庭般的信任,甚至鼓励有能力的员工自立门户并成为你的第一个客户。这种看似“吃亏”的“善意”,在长期主义视角下,恰恰是最务实的商业策略,因为它能构建出一个更强大的、基于信任的业务生态。
结语
凛冽的寒冬,最能考验树根的力量。当前葡萄酒行业的困境,既是挑战,也是一次去芜存菁、回归本质的机遇。
AI时代的到来,其冰冷的算法逻辑, 吊诡地却正在迫使我们的商业回归到最温暖的人性本身:真实、信任、文化与共鸣。它让我们明白,最坚固的品牌护城河,不是用钱买来的流量,而是通过深度参与一个文化,与一群人达成精神上的契合。
忘掉对短期销售指标的执迷,停止用战术上的勤奋,去掩盖战略上的懒惰。让我们一起,拥抱这个充满无限可能的AI时代,从一个“广告主”转变为一个“文化共创者”,找到属于我们自己的、那条可持续的“文化原生增长”之路。
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